Sous ses airs de petit piment antillais, le piment végétarien cache un secret :
il a tout du grand — la forme, le parfum, la présence — sauf la brûlure.
Son arôme rappelle les marchés créoles à l’aube : un mélange de poivron, de fleur, et de soleil.
Doux au palais mais vibrant dans l’âme, il colore les plats d’un feu tendre et joyeux.

 

🌿 BIENFAITS & TRADITIONS

Dans les foyers antillais, c’est le piment de la convivialité : celui qui réunit tout le monde à table.
Il parfume sans piquer, réchauffe sans brûler, et invite chacun à profiter des bienfaits des piments sans la flamme ardente.
Riche en antioxydants et en vitamine C, il soutient naturellement la vitalité et la bonne humeur.

 

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(Ne se substitue pas à un mode de vie sain ni à une prescription médicale.)

Idées d’utilisation :
– En flocons ou en poudre : pour parfumer les sauces, accras, gratins et plats mijotés.
– Entier séché : à infuser dans un bouillon, une huile d’olive ou un rhum arrangé.
– En duo avec un piment plus fort : pour créer un équilibre subtil entre douceur et feu.

 

Associations savoureuses :
– Avec le sucre Duo des Îles pour des marinades douces et caramélisées.
– Avec le sel Madras au colombo pour un curry tout en nuances.
– Avec l’infusion Bon Bissap Rouge pour un chutney ou une sauce créole aromatique.

• Dosage :

Généreux, selon vos envies — son feu est doux et aromatique.

• Manipulation :

Simple, mais toujours éviter le contact direct avec les yeux.

• Force :

Entre 0 et 500 unités Scoville — une caresse du soleil plutôt qu’une flamme.

• Formats :

Disponible en poudre, flocons et entier séché.

 

 

🌞 RITUEL GOURMAND

 

Le piment végétarien, c’est la douceur qui danse au rythme du tambour.
Un feu sans morsure, un sourire dans l’assiette — la promesse d’une chaleur partagée, de celles qui font du bien au cœur.